口臭舌苔
口臭とはどんなもの？口は、物を食すところです。したがって、食後には、食べカスが歯垢として残ってしまうのは必然のことである。この食べカスは、口の中の細菌（口腔細菌）の働きにより腐敗発酵を引き起こし培養されることになる。これが、口臭をもたらす要因となる。口臭の主な成分は、揮発性硫黄化合物（VSC）であり、メチルメルカプタン、硫化水素、ジメチルサルファイドなどが主なものである。ここで、人が悪臭と感じる臭いとして次に示す。１）スカトール ・・・ 屎尿(しにょう)の臭い。アンモニア、アミン類などの窒素化合物。２）イソ吉草酸 ・・・ 靴下のムレたような臭いや油の腐ったような臭い。３）メチルシクトペンテノロン ・・・ 砂糖が焦げたような臭いやたまごが腐ったような臭い。口臭の原因となる揮発性硫黄化合物は、これに該当する。
タバコには、“タール・ニコチン・一酸化炭素”が含まれています。これらの成分は、唾液の分泌量を低下させ、歯垢（プラーク）や歯石が付着しやすい環境をつくり、また歯ぐきの血行を悪くさせます。歯ぐきの血行が悪くなると、歯周病（特に歯槽膿漏）になりやすくなります。現に、タバコを吸う人と吸わない人とを比べた場合、5倍も歯周病のリスクが高いことが明らかになっています。また歯周病は口臭の大きな原因です。
口臭の原因である舌苔を予防する方法はどのようなものがあるのでしょうか。舌苔が蓄積しやすい理由のひとつに体質もあります。食習慣の改善により予防も可能になります。そのような側面も持っています。舌苔の殆どの部分は、口臭の原因となる細菌で構成されています。それが突起物に丁度引っかかる様に付着しているという状況になっています。したがって、それらの条件を全て取り除くように予防を心がければ良いと言えます。言い換えれば、細菌を除去するような環境をつくり自浄作用を高め、また、流動的でない固形の食べ物を積極的に摂取するという方法が効果的であるといえます。硬い食べ物を摂取することは、歯を支えているアゴを鍛えることになり歯並びが悪化することを防ぎます。それは、虫歯になりにくい環境をつくる事にもなりますし、長期的視野から判断すれば口臭を予防することにつながるのです。さらに、酸味のある食物を摂取するなど、工夫の仕方によっては、かなりの口臭を予防することができます。
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